Ingredientes (para un pan grande).
1 Kg y500 grs. de harina.
375 grs, de azúcar.
400 ml de aceite.
3 Huevos.
400 ml de leche.
Levadura prensada.
Raspaduras de cortezas limón y naranja.
Zumo de 3 naranjas.

Modo de elaboración.
Mezclar lo mejor posible todos los ingredientes excepto la harina, que hay que ir incorporándola poco a poco, a la vez que se trabaja bien la masa. Dejar la masa en reposo para que actúe la levadura. Pasado ese tiempo, separar la parte de la masa que este más dura o sobada y una bola con el resto, dándole forma de pan. Con la masa sobada que se separo hacer pequeñas hojas, rosas , picos que, a continuación, se colocarán sobre el pan adornándolo. Por ultimo pintar el pan con una brocha en almíbar (agua y azúcar) y hornear.

Época del año.
Fiestas de San Blas.