ESTIRPE
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Descripción
Estirpe es un restaurante situado en el Altiplano de la Región de Murcia. Se trata de un proyecto honesto y con personalidad propia, donde se centran las raíces culturales y gastronómicas de Juan y Ana, haciendo visible su pasión por el entorno que les rodea, donde disfrutan y manifiestan en sus platos tierra, huerta y mar.
El rompedor nombre de Estirpe surge por sus apellidos tan Yeclanos ( Juan Azorín y Ana Sánchez Ortuño), pues con ellos demuestran el amor por su ciudad y a sus ancestros, representando con ellos la gastronomía más tradicional, la cual le damos un toque actual y personal.
Son ellos dos solos los que llevan la labor de restaurante para ofrecer una cocina y un servicio excepcional y compartir su pasión por la gastronomía.
